Mat
Klart med nya ägare
Krögarparet Ulrika Törnqvist och Anthony Rookes tar över restaurang Blåregn. Redan i dag har de anknytning till kommunen.
20:39 Blekinge Läns Tidning
Söderklassikern borta – men ny trendkrog överraskar
RECENSION. Från kreolsk klubbkrog till trendig Kinakrog. Vi saknar inte Marie Laveau alls – trivsamma Tong fyller med råge upp tomrummet. SvD Krogguiden återvänder gärna för heta smaker i överraskande mysig miljö.
09:15 Svenska Dagbladet
Banana split med chokladgranola
Den klassiska desserten men som frukostmat.
09:00 DN.se
Skänk mat som inte hinner ätas upp – nytt projekt i Växjö
En säck med potatis, ett nästan helt oanvänt smörpaket och en påse med apelsiner som åker rakt ned i soptunnan. Känner du igen dig så är du definitivt inte ensam. Alla har vi säkert någon gång fått dåligt samvete av att slänga fullt...
06:54 Smålandsposten
Frukostevent med bloggkollegor
  Bilder från eventet tagna av: @56kilo & @Diadonna Ikväll vill jag visa lite bilder från frukosteventet som hölls av Diadonna, Daniella Witte och Arla Keso. Ett event där jag fick träffa de an…
onsdag 21:31 Skånska Dagbladet
After work-kväll lockade många i Långemåla
Det bjöds både på mat och underhållning i form av "gäster med gester" som tvingade deltagarna att gissa på olika ordspråk.
onsdag 16:11 Barometern
Debatt om äldres mat
Debatt om äldres mat
onsdag 16:11 Barometern
After work-kväll lockade många i Långemåla
Det bjöds både på mat och underhållning i form av "gäster med gester" som tvingade deltagarna att gissa på olika ordspråk.
onsdag 15:49 Barometern
Debatt om äldres mat
Debatt om äldres mat
onsdag 14:04 Barometern
Höjd taxa för maten på äldreboendena föreslås
Under flera år har kommunens kostverksamhet gått back. Nu ska det åtgärdas. Ett förslag är att höja matpriserna för de äldre inom omsorgen.
onsdag 13:38 Smålandsposten
Tävla om vegetarisk kokbok!
Tillsammans med Bonnier Fakta tävlar vi ut tre ex av boken”Lugn mage med grön mat”. En vegetarisk bok för dig som har orolig mage eller IBS men ändå vill äta vegetariskt.
onsdag 00:01 Kristianstadsbladet
Populära Rekoring kommer till bygden: ”Ett stort intresse”
Nu blir det lättare för små lokala livsmedelsproducenter och kunderna att hitta varandra. Rekoring Herrljunga har sin första varuutlämning i påskveckan.
tisdag 17:55 Borås Tidning
Förra kommunalrådet ryckte ut när kommunen inte lagade vägen
Trots påstötningar om den slitna vägen hände ingenting. Då tog förra kommunalrådet saken i egna händer och fakturerade kommunen. Som gav honom rätt och lovade att betala räkningen.
tisdag 08:08 Blekinge Läns Tidning
Mölstad om Frantzén: ”Man försätts i trance”
Frantzén hyllas av SvD:s vin- och matskribent Mikael Mölstad efter de tre Michelinstjärnorna. – Man försätts i en gastronomisk trance, säger han om lyxrestaurangen i Stockholm.
måndag 19:41 Svenska Dagbladet
Första svenska krogen som får tre Michelinstjärnor
Restaurangen Frantzén i Stockholm får tre stjärnor i Michelinguiden 2018. Det stod klart när gastronomivärldens finaste utmärkelse presenterades i dag. Det är första gången en svensk krog får tre stjärnor.
måndag 17:59 Svenska Dagbladet
Organgeriets krögare: ”Ett bra tillfället att marknadsföra oss”
På måndag inleds Restaurangveckan i Borås. En av de 22 deltagarna är Orangeriet. – Det här är ett bra tillfälle att marknadsföra oss, säger krögaren Ioannis Callioras, som nu driver den omdebatterade restaurangen i huset.
söndag 11:12 Borås Tidning
Slopa moralkakorna i matsalen
Slopa moralkakorna i matsalen
söndag 04:00 Borås Tidning
Här är Sveriges tvåstjärniga Michelinrestauranger
Det betraktas som gastronomivärldens finaste utmärkelse. Men ännu har ingen svensk restaurang någonsin belönats med tre stjärnor i Michelinguiden. Men här är de tre svenska krogar som just nu har två stjärnor.
lördag 17:39 Svenska Dagbladet
Därför sopar danska krogar banan med svenska
Köpenhamn har hamnat på världskartan när det gäller gastronomi – och Danmark har klart fler restauranger med Michelinstjärnor än Sverige. Och inget tyder på ett tronskifte när årets guide presenteras. – Man kan inte överskatta effekten av det Noma...
lördag 17:39 Svenska Dagbladet
”I vår del av världen är mat mer än mat”
Fyll tallriken av råvaror och sluta stressa över maten. – I vår del av världen är mat mer än mat. Mat är ett sätt att uppleva glädje och visa kärlek, säger nutritionist Cecilia Soto Thompson.
lördag 09:24 Smålandsposten
Första tvåstjärniga krogen återuppstår – byter spår
Italiensk invasion, ett återuppståndet värdshus och krögarrockader. SvD:s Joanna Drevinger listar nyheterna det snackas om i Krogstockholm.
fredag 09:06 Svenska Dagbladet
Välkommen in, naturvin!
KRÖNIKA. I april 2012 skedde Systembolagets första medvetna lansering av ”naturviner”. Likt ett gäng tonårsrevoltörer som crashar en middagsbjudning i villaförorten blev mottagandet minst sagt stormigt, och ett verbalt krig blossade upp mellan de som var för och de som...
torsdag 15. februari Svenska Dagbladet
Ångad grytpaj
Den brittiska tekniken att ånga en paj i timmar kommer från tiden innan var och en hade en spis med ugn.
torsdag 15. februari DN.se
Jens Linder: Man kan inte ha för många grytor
KRÖNIKA. För mig är grytan nära nog ett heligt föremål.
torsdag 15. februari DN.se
”Plåtburk – vissa rätter gör oss helt paffa”
Trots alla tokigheter trivs vi i denna lilla parisiska oas i stockholmska Sibirien. Skippa den varma maten och satsa på ostar, vin och charkuterier så får ni en dos fransk ”ambiance” hos Delphine & Edouard.
torsdag 15. februari Svenska Dagbladet
Efterlängtad expansion för kafé i centrum
Efter flera års väntan får äntligen Café St. Clair sin efterlängtade utbyggnad. Ett större kök och större matsal väntar efter sommaren
onsdag 14. februari Smålandsposten
Satsa på effektiva miljöinsatser i stället för ekologiskt
Vänsterpartisten Carin Högstedt och miljöpartisten Magnus Wåhlin oroar sig för att andelen ekologiskt producerade livsmedel sjunkit med någon procentenhet. Jag oroar mig för att vi när vi diskuterar mat i Växjö kommun i allt högre utsträckning bara talar...
onsdag 14. februari Smålandsposten
Surtanten gör mat som kultur
Fermentera mera! Ät mer levande bakterier och mata dem med nyttiga fibrer. Det är ett mantra som surtanten Jenny Neikell upprepar under en tretimmars workshop.
tisdag 13. februari Kristianstadsbladet
Surtanten gör mat som kultur
Fermentera mera! Ät mer levande bakterier och mata dem med nyttiga fibrer. Det är ett mantra som surtanten Jenny Neikell upprepar under en tretimmars workshop.
tisdag 13. februari Kristianstadsbladet
Här är de virala bakverken som utmanar semmelwrapen
Är du trött på semmelwrap, nachosemlan och andra galna varianter av semlor? Här är tio andra söta saker som blivit virala i andra delar av världen, från kl
tisdag 13. februari DN.se
Så firas semmeldagen i Torsås
Flera tusen semlor ska bakas och allt nästan allt ska göras på plats, arbetet delas på två konditorer som började baka redan igår. På Pe P:s konditori i Torsås firas semmeldagen med traditionella semlor.
tisdag 13. februari Barometern
Enkät – hur är den perfekta semlan för dig?
I Torsås verkar man vara överens, den traditionella semlan med mjukt bröd, vispgrädde och mandelmassa är helt klart mest populär.
tisdag 13. februari Barometern
BORÅS: Pojke fick glasbit i halsen under en skolmåltid
En sexårig pojke fick glas i maten vid en skola i Borås. Han skar sönder matstrupen och tvingades till operation. – Om det inte hade hänt vår son hade det kunnat drabba ett annat barn, säger mamman.
måndag 12. februari Borås Tidning
Jonna säljer smørrebröd med smak av Blekinge
Sedan tre år tillbaka har Södermalm i Stockholm en blekingsk bar. Jonna Johansson från Olofström driver smørrebrödsbaren Eat with Jonna.
måndag 12. februari Blekinge Läns Tidning
Nytt gatukök i hamn
Gatuköksvagn i Bläsinge
måndag 12. februari Ölandsbladet
Wiktor Olssons prisas: ”Trevligt att bli uppskattad”
Wiktor Olssons prisas: ”Trevligt att bli uppskattad”
måndag 12. februari Blekinge Läns Tidning
Test: Växjös godaste semla utsedd– enligt Smålandspostens expertpanel
Får locket sitta fast i bullen? Ska mandelmassan blandas med grädden? Är den snyggaste semlan också den godaste? Smålandspostens smakpanel kommer svara på alla dessa frågor – och kora Växjös godaste semla.
söndag 11. februari Smålandsposten
JUST NU: Kex återkallas – kan innehålla plastbitar
Livsmedelskedjan Lidl återkallar populära kexsorten Sondey Digestive, uppger matjätten i ett pressmeddelande.
fredag 9. februari Borås Tidning
Ekologiska inköp ska kunna öka igen
Jag delar Carin Högstedts oro kring den ekologiska maten i Växjö kommun.
fredag 9. februari Smålandsposten
Matlagning med själ och hjärta
Enkel, men delikat liten förrätt med lyxfeeling. Till 2 portioner
fredag 9. februari Smålandsposten
Mörk chokladmousse
Extremt maffig chokladmousse som är lätt att laga. Jag har använt färdig dansk körsbärssås. Hittar du inte det går det att ersätta med körsbärssylt eller körsbär i sockerlag. Till 2 portioner.
fredag 9. februari Smålandsposten
Het hummerpasta
En ljuvlig rätt att bjuda din hjärtevän på. Såsen kan förberedas i god tid. Observera att det ska vara starkt! Till 2 portioner.
fredag 9. februari Smålandsposten
Toppmodernt kök för 14,7 miljoner invigdes
14 700 000 kronor stannade prislappen på. Nu har Åshaga ett sprillans nytt och toppmodernt tillagningskök som ska förse äldreomsorgen i Mönsterås med mat.
fredag 9. februari Barometern
Toppmodernt kök för 14,7 miljoner invigdes
14 700 000 kronor stannade prislappen på. Nu har Åshaga ett sprillans nytt och toppmodernt tillagningskök som ska förse äldreomsorgen i Mönsterås med mat.
fredag 9. februari Barometern
11 vinterkrogar med det lilla extra – finns någon nära dig?
Bubbel vid ”världens ände”. Restaurangupplevelser i Sverige på vintern är inte bara storstad och fjällkrogar. Över hela landet finns restauranger som har hög nivå på mat och dryck – och ofta bjuder på något extra. SvD:s Mikael Mölstad...
fredag 9. februari Svenska Dagbladet
Uppskattad fritidsledare firas
Marcus Moell ska sluta efter över fem år som fritidsledare på Ungdomens hus i Svenljunga. Som tack ordnar ungdomarna nu en överraskningsfest.
fredag 9. februari Borås Tidning
Göingehem satsar på att sortera rätt
Hyresgästerna på Östra Järnvägsgatan i Broby är först ut när Göingehem och Ögrab gör gemensam sak för en bättre källsortering. Att lägga i fel kärl kan nämligen stå hyresgästerna dyrt.
torsdag 8. februari Kristianstadsbladet
Mölstad tipsar om lagringsdugliga vinklassiker
Stram och fruktig fransos eller en maffig amerikanare? Här har SvD:s vinskribent Mikael Mölstad plockat fram sex kompetenta viner med stor lagringpotential.
torsdag 8. februari Svenska Dagbladet
Göingehem satsar på att sortera rätt
Hyresgästerna på Östra Järnvägsgatan i Broby är först ut när Göingehem och Ögrab gör gemensam sak för en bättre källsortering. Att lägga i fel kärl kan nämligen stå hyresgästerna dyrt.
torsdag 8. februari Kristianstadsbladet
Inkompetens gör din vinupplevelse starkare
KRÖNIKA. Har vinnjutning något med kompetens att göra? Tanken slår mig efter att jag läst kolumner av SvD:s prisbelönade vetenskapsjournalist Emma Frans. Hon tar modigt upp frågan om de inkompetenta som överskattar sin förmåga och de kompetenta som underskattar...
torsdag 8. februari Svenska Dagbladet
Öppet hus i nya köket på Åshaga
Under fredagsförmiddagen invigs det nya toppmoderna tillagningsköket på servicehuset Åshaga.
torsdag 8. februari Barometern
Öppet hus i nya köket på Åshaga
Under fredagsförmiddagen invigs det nya toppmoderna tillagningsköket på servicehuset Åshaga.
torsdag 8. februari Barometern
Festen börjar på andra sidan plastgorillan
RECENSION. Asiatiska smårätter kan kännas uttjatat men inte på Mr Voon. Trots spretig meny levereras spännande smaker i en miljö som osar party.
torsdag 8. februari Svenska Dagbladet
Dang myun-nudlar med miso och bläckfisk
Byung-Hi och Byung-Soon från restaurang 
Arirang berättar hur du lagar perfekta dang myun-nudlar.
torsdag 8. februari DN.se
20 restauranger från länet i White guide – här är hela listan
Det är klart vilka restauranger som kommer att vara med i årets White guide. Kalmar län bidrar med tjugo restauranger.
onsdag 7. februari Barometern
20 restauranger från länet i White guide – här är hela listan
Det är klart vilka restauranger som kommer att vara med i årets White guide. Kalmar län bidrar med tjugo restauranger.
onsdag 7. februari Barometern
De kommer med i årets White Guide
Ny restaurang från nordöstra Skåne kvalar in i årets guide. Flera gamla godingar finns också kvar.
onsdag 7. februari Kristianstadsbladet
De kommer med i årets White Guide
Ny restaurang från nordöstra Skåne kvalar in i årets guide. Flera gamla godingar finns också kvar.
onsdag 7. februari Kristianstadsbladet
En glädjens dag för Bjuv men inte för regeringen
En glädjens dag för Bjuv men inte för regeringen
onsdag 7. februari Barometern
Tellström inviger matfest
Satsningen Mat i världsarvet återkommer i sommar. Mörbylånga företagsgrupp satsar på föreläsningar och politikerdebatt.
onsdag 7. februari Barometern
Tellström inviger matfest
Satsningen Mat i världsarvet återkommer i sommar. Mörbylånga företagsgrupp satsar på föreläsningar och politikerdebatt.
onsdag 7. februari Barometern
Dadlar sprider hepatit A i Danmark
I Danmark har 13 personer smittats med hepatit A efter att ha ätit infekterade dadlar. Danska motsvarigheten till Livsmedelsverket, Fødevarestyrelsen, befarar att fler kan ha smittats.
tisdag 6. februari Smålandsposten
Bönderna räddningen i kris
Visste du att hälften av maten vi svenskar äter är importerad? Skulle Sverige hamna i krig får vi svårt att försörja oss med livsmedel. Om kriget kommer skulle hyllorna i butikerna gapa tomma redan efter ett dygn.
tisdag 6. februari Blekinge Läns Tidning
Här är årets glassnyheter
Gillar du glass? Då kommer du bli taggad nu när glassnyheterna för 2018 har kommit.
tisdag 6. februari Blekinge Läns Tidning
Tennisklubben vill bygga servering
Tennisklubben vill bygga servering
tisdag 6. februari Barometern
Tennisklubben vill bygga servering
Tennisklubben vill bygga servering
tisdag 6. februari Barometern
Nygamla krögare på Trollabo kvarn
Om några veckor är det nyöppning på Trollabo kvarn i Hudene. Helena och Jakob Cervall, med tidigare bakgrund på Trollabo kvarn ska driva verksamheten vidare.
tisdag 6. februari Borås Tidning
Mat: Ica återkallar chips – allergirisk
Ica återkallar tortillachips
måndag 5. februari Kristianstadsbladet
En stenhård föreläsning om murar
Årets första kultursoppa har genomförts och den här gången var det Åsa Nyhlén som underhöll till maten. Detta med en föreläsning om stenmurar.
måndag 5. februari Smålandsposten
Drömmen blir verklighet med nya gårdsbutiken
När Frida Lundh blev mammaledig väcktes tankarna om att ta tillfället i akt att starta den där gårdsbutiken som hon alltid drömt om att driva. Nu är den verklighet: Frida på Staxgård.
måndag 5. februari Blekinge Läns Tidning
Grube listar sex fynd i små parter
Fredagen den 2 februari släppte Systembolaget ett nytt parti exklusiva viner. SvD:s vinskribent Andreas Grube har listat sina favoriter.
måndag 5. februari Svenska Dagbladet
Dags att våga testa nya viner det här året
KRÖNIKA. Ibland blir jag trött på mig själv. För att jag är så förutsägbar, så enkelspårig, så tråkig. För att jag har så lätt att lulla runt där i mina gamla trygga, invanda hjulspår. Jag pratar alltså om min...
måndag 5. februari Svenska Dagbladet
Jenz Kjellberg: Amalgamgenerationens umbäranden
Jaha, här sitter Jenz vid sin dator och författar sin tramsiga krönika. I mitt knä ligger katten Abraham och spinner och på datorns tangentbord ligger nedre högra halvan av mitt ansikte.
måndag 5. februari Smålandsposten
Politikerna oense om skolmat – vill ha kött på vegetarisk dag
Skolluncherna har plötsligt blivit en infekterad fråga för kommunstyrelsen. Knäckfrågan är om kött och fisk ska vara alternativ när det är ”vegetarisk dag” i skolor och förskolor.
söndag 4. februari Barometern
Länsolitiker oense om skolmat – vill ha kött på vegetarisk dag
Skolluncherna har plötsligt blivit en infekterad fråga för kommunstyrelsen. Knäckfrågan är om kött och fisk ska vara alternativ när det är ”vegetarisk dag” i skolor och förskolor.
söndag 4. februari Östra Småland
AD

AD

AD

BOKMÄRKEN

FAVORITER

Hordaland Utenriks Bergen Telemark IT Innenriks Hedmark Troms Odda Vestfold Akershus Kjendis Næringsliv Sarpsborg 08 Kultur Sport Buskerud Oppland Båt Nordland
flera?
Trøndelag Østfold Aust Agder Fotboll Rogaland Mat Møre og Romsdal Vest Agder Finnmark Kvinnherad Jul Sogn og Fjordane Oslo Mobil Get-ligaen Forsvar Fiske Blekinge Bolig Økonomi Kalmar Ringsaker Skåne Inrikes Osterøy Russland Landbruk Fotball Sport Haugesund Hammerfest Trav Bodø Motor Elverum Oskarshamn Øvre Eiker Bærum Bamble Helsingborg Vær Reise Politikk Drammen Kristiansand Tromsø Näringsliv Östra Göinge Radøy Vestby Forskning Kryptovaluta Kultur Sigdal Kongsvinger Odds BK Risør Karmøy Lindås OL Indonesia Narvik Tinn Suldal Musikk Porsgrunn Kristianstad Kragerø Førde Fauske Landskrona Tingvoll Hadsel Stockholm Trysil Sykkel Helse Nedre Eiker Kristiansund Eliteserien Salangen Meland Gjøvik Sørfold Svelvik Tesla Klippan Film Sandnes Kunst Horten Trondheim Lesja Svalbard Moss Sarpsborg Vaksdal Nord-Korea Forskning Stavanger Rosenborg BK Kommunesammenslåing Evje og Hornnes Sandefjord Tolga FK Haugesund Hamar Malmö Kongelig Løten Barn Game of Thrones Hemne Askim Skien Jakt Vestre Slidre Ås Råde Hockey Orkdal Eidsberg Vefsn Tour de Ski Sortland Fjell Vestvågøy Nannestad Asker Håndball Jobb Mote Masfjorden Askøy Spill Dyr Målselv Langrenn Jølster Tvedestrand Alpint Tønsberg Nore og Uvdal Bil Foto Bil Larvik Snowboard Ørsta Harstad Karlskrona Aurdal Klima Lenvik Stavanger Oilers Friidrett Stryn Drangedal NHL Lødingen Kongsberg Våler Re Universet Litteratur Gjerstad Øygarden Nybro E-sport Google Skisport Frankrike Klepp Vitenskap Åmot Tour of Norway Alta Brønnøy Norway Cup Meløy Frogn Fet Selbu Brexit Eiker Fredrikstad Nesseby Utsira Finnøy Halloween Voss Vålerenga Notodden Hälsa Rana Eid Romfart Hurum Hörby Andøy World Series of Poker Skjervøy Røros Skøyter Stord Lillesand Teknik Dovre Kvænangen Tromsø IL Vinje Ski Ullensvang Porsanger Volda Kina SK Brann Sund Steigen Seljord Grue Aurskog-Høland Tomelilla Modum Hässleholm Åsnes Mandal Farsund Sande Mat Tynset Strand VM Båstad Fitjar Tour de France Mörbylånga Årdal Telenorligaen Lomma Åmli Alstahaug Sjakk Tana Sør-Varanger Hvaler Svalöv Halsa Leirfjord Enebakk Resor Herøy Vietnam Lindesnes La liga Bjørnefjorden Sande Frosta Rendalen Flora Bromölla Nesodden Emmaboda Nesset Træna Mönsterås Tydal Eurovision Svømming Eslöv Filippinene Sverige Skiskyting Syria Rauma Jevnaker Båt Lyngdal Lund Poker Ålesund Arendal Menn Skurup Ulstein Lier Nissedal Måsøy Viking FK Fedje Øksnes Skedsmo Musik Kvinner Modalen Røyken Bremanger Ishockey Film Os Motorsport Nes Eidfjord
AD

AD

2XS
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL